Recept
- Video-recept
- Recept nyttig frukost
- Recept på sallad
- Recept på soppa
- Recept på nyttigt bröd och pasta
- Vegetariska sojaprodukter
- Recept på grönsaker & rotfrukter
- Recept på bönor & linser
- Recept på kött & vilt
- Recept på fisk & skaldjur
- Recept på fågel
- Recept på thaimat
- Recept på dippsåser & dressingar
- Recept rawfood
- Recept på sött & gott
- Kokosbollar
- Blåbärsmuffins
- Cashewbollar
- Ananas delight
- Zuccinikaka
- Italiensk banankaka
- Kokosplättar
- Kokostoppar med mandel
- Gratinerade fikon
- Annas nyttiga glass
- Jordgubbar doppade i Rawchoklad och Cocos
- Nyttiga brownies
- Recept på nyttiga snacks
- Tillbehör och tips
- Recept på nyttiga smoothies
- Recept på nyttiga cocktails
- Anna Ankas Jul
- Julrecept
- Nyttiga recept för barn
Recept
Personlig coaching på ett nytt sätt! Hos Skipper kan du få recept, råd och metoder anpassade till din egen kroppstyp.
Blåbärsmuffins
Nyttiga muffins med lite socker, bakade på fullkornsmjöl och med bär istället för sylt.
Ingredienser (12 stora muffins)
- 3 ägg
- 1 dl farinsocker
- 1,5 - 2 dl råsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2,5 dl fullkornsmjöl av dinkel
- 2,5 dl dinkelsikt
- 1,25 dl gammaldags ekologisk mjölk eller havremjölk
- 1 dl olivolja eller rapsolja
- 3-5 dl tinade frysta bär eller färska
Tillagning
- Smörj en muffinsplåt för 12 st muffins.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Vispa ner vaniljsocker, bakpulver och salt.
- Blanda sedan ner dinkelmjölet, mjölk och olivolja till en jämn smet. Rör därefter försiktigt ned bären.
- Fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem ungefär till 3/4 med smet.
- Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter.