Anpassa kosten efter Gastric bypass operation

Att anpassa sig till små portionsstorlekar och välja en näringsrik och
varierad kost är viktigt för att du skall få maximal effekt av din Gastric bypass operation och för att undvika näringsbrist. Genom Gastric bypass får man en kombination av en liten mage och klart försämrat näringsupptag. Du kan alltså inte äta i den mängd som du tidigare gjort och måste vara extra noga med att äta näringstäta livsmedel.

Tänk på

• Ät bara små mängder - magsäcksfickan rymmer bara en liten mängd mat
• Tugga ordentligt och ät långsamt - låt måltiderna ta tid, gärna 30 min
• Ät och drick aldrig samtidigt ­ det ryms inte både mat och dryck, drick mellan målen istället så magsäcken inte överfylls
• Ät 4 till 6 små måltider per dag ­ äter du 2-3 ggr per dag är risken stor att du inte får i dig tillräckligt med energi och näring. Då kan du bli väldigt hungrig och glömma de nya vanorna.
• Det är mycket viktigt att du slutar äta direkt när du känner att du är mätt, för att undvika den obehagskänsla som inträffar när du äter för mycket.
  

Dumpning

Dumping är ett symptom som uppstår då man överbelastar tarmen med glukos(socker).

Hos personer med intakt funktion av nedre magmunnen portioneras maginnehållet ut i tarmen i små mängder i taget, då kan inte dumping uppstå. Hos Gastric bypass opererade ramlar hela den intagna födan omedelbart in i tunntarmen.
Detta innebär att man får en hög lokal glykoskoncentration och dumping Uppstår.

Dumping karakteriseras av en känsla av matthet, hjärtklappning och ibland kallsvettning.
Ofta måste patienten gå och lägga sig en stund och symptomen försvinner då på ca 10-15 minuter.

Detta kan låta ganska beskedligt, men i praktiken upplever dock många patienter detta som mycket obehagligt, så pass att de flesta väljer därför att avstå från sötsaker.

Så här kan en dag se ut för en Gastric bypass:

Morgonen

Tofusmoothie

1 banan
1 dl blåbär
1 dl tofu
3 dl havremjölk
1 msk vetegroddar

Blanda alla ingredienser i en blender. Tag även 2 tsk linfröolja på sked.
Variera morgondrinken med en proteindrink.

Mellanmål

1 dl keso med ett kokt hackat ägg + gräslök och örtsalt alt Makrillfilé i tomatsås

Lunchen

Kokt hirs med spenat och en bit gillad kyckling.
Ät proteiner, grönsaker och fett till lunch och middag.

Mellanmål

1 avokado med syrade grönsaker

Middag

Middagen äter du senast kl 19.00 eller så tidigt som möjligt om du kommer hem sent.
Broccoligratäng med parmesanost och kalkonkorv är ett gott alternativ.

Kvällsmål

Grönt the, banansallad med 1 tsk kokosfett & valnötter & mandlar - mosa bananen med
kokosfettet och hacka över valnötter & mandlar.