Recept

Personlig coaching på ett nytt sätt! Hos Skipper kan du få recept, råd och metoder anpassade till din egen kroppstyp.

Leta runt bland recepten coh hitta dina egna favoriter. Under Lev smart hittar du tips för att nå dina mål.

Italiensk Kyckling med spenat  och  zucchinispagetti


2  portioner

Ingredienser

  • 500 gram kyckling med ben  ( ca ½ kyckling)
  • 300 gram färsk eller fryst bladspenat
  • 10 soltorkade tomater i marinad strimlade
  • 2 vitlöksklyftor
  • Ev 3 msk vitt vin ( kan uteslutas)
  • Parmesanost ( kan uteslutas)
  • Havssalt/svartpeppar
  •  1 stor zucchini, strimlad till spagetti

Gör såhär:

1. Dela kycklingen i mindre bitar.

2. Fräs/bryn i olivolja ca 10 minuter.

3. Tillsätt vitlöken.

4. Lägg ned tomaterna samt marinaden och spenaten i stekpannan.

5. Tillsätt ev några msk vitt vin och låt puttra 10 minuter.

6.Strimla zucchinin  på längden med hjälp av ett rivjärn till långa spagettis.

7. Koka upp 1,5 liter vatten med 1 tsk salt.

8.Tag grytan från spisen och lägg ned zucchinispagettin 1 minuter.

9.Häll av vattnet och vänd ned den rivna parmesanosten.

10. Salt och peppra. Lägg upp zucchinipastan på tallrik och toppa med kycklingen grytan