Recept
- Video-recept
- Recept nyttig frukost
- Recept på sallad
- Sallad på bönor
- Kikärtssallad
- Rödbetssallad med chevrékräm
- Rödkålssallad med rostade solrosfrön
- Sallad med jätteräkor
- Sparris-ruccolasallad
- Annas Lyckosallad
- Lufttorkad skinka med pepparrot, pinjenötter och ruccola
- Cashew/räksallad med avokado och kokos
- Sötpotatissallad
- Nyttig Coleslaw
- Grillad grönsakssallad
- Havuc salat morotssallad
- surkålssallad
- Dinkelsallad med honungsrostade rotfrukter
- Recept på soppa
- Recept på nyttigt bröd och pasta
- Vegetariska sojaprodukter
- Recept på grönsaker & rotfrukter
- Recept på bönor & linser
- Recept på kött & vilt
- Recept på fisk & skaldjur
- Recept på fågel
- Recept på thaimat
- Recept på dippsåser & dressingar
- Recept rawfood
- Recept på sött & gott
- Recept på nyttiga snacks
- Tillbehör och tips
- Recept på nyttiga smoothies
- Recept på nyttiga cocktails
- Anna Ankas Jul
- Julrecept
- Nyttiga recept för barn
Sallad
En god, nyttig och bra sallad kan vara ett mycket bra alternativ till en enklare måltid. Ordet sallad har fått en slags hälsostämpel men det beror helt på vad du har i din sallad.
Se mina tips på bra och nyttig sallad.
Sallad med lufttorkad skinkapepparrot, pinjenötter och ruccola
En god sallad till förrätt eller varför inte på sommarbuffén!
Ingredienser
- 2 skivor lufttorkad skinka
- 2 nävar ruccolasallad
- 1 msk riven pepparrot
- Ett halvt syrligt äpple
- 1 msk rostade pinjenötter
- Olivolja, salt och peppar
Tillagning
- Rosta pinjenötterna på spisen i en het torr stekpanna.
- Fördela skinkan på tallrikar. Lägg ruccolan i en skål, vänd ned pepparroten. Skiva äpplet tunt och blanda med salladen.
- Lägg upp salladen på tallriken.
- Strö över de varma pinjenötterna.
- Droppa över en god pepprig olivolja, avsluta med salt och peppar från kvarn.
