Vårsäsongen 2012

Här presenteras vårsäsongen 2012 av Du är vad du äter med Anna Skipper. I varje avsnitt träffar Anna en ny utmaning. Helt individuellt hjälper hon männsikorna hon möter till en bättre hälsa.

Är du sockerberoende?

Läs boken Sockerbomben!!!!!

Du kommer känna igen dig i allt i boken. Där finns också massor av bra tips och råd.

En sockerfri kost är kanske modellen för dig. Läs mer om kost för sockerberoende här>>

Sök hjälp

Att få bukt med ett sockerberoende kan vara svårt på egen hand.

Tag kontakt med Bitten Jonsson på www.bittensaddiction.com och gå en 4 dagars intensivkurs hos henne. Därefter kommer du få kontakt med andra personer i olika stödgrupper med samma problem som dig själv.


Recept & kosttillskott

Länkar till matrecept och kosttillskott som hjälpte Kathleen att lyckas:

Recept mot sockerberoende

Nyttiga Cannelloni med spenat
Melanzane Parmeggiani
Kalkonstroganoff
Kokosplättar
Sockerkontroll drinken

Kosttillskott mot scokerberoende

Algine Plus – 5 tabletter varje morgon. För detox och energi.
Viktpaketet - 2 drinkar / dag för blodsockerbalans samt viktnedgång.  Rosenrot Plus – 2 kapslar för energi och koncentration varje morgon.




Kathleen ställs inför en svår kamp


Att vara sockerberoende är INTE lätt och då gäller det av plocka ur både det synliga och dolda sockret ur kosten.

Detta skall Kathleen äta:


Proteiner

Ägg i alla former, kokta, stekta, äggröra, omelett. Helst ekologiska ägg.

Fisk och skaldjur, feta fiskar som lax, makrill, strömming är suveräna. Panera inte.!

Kött, lamm, vilt, gris, nöt. Skär inte bort det nyttiga fettet och välj så mycket det går ekologiskt producerat och närproduceat. Gräsuppfött nötkött är bra för oss, djuren och naturen.

Fågel, kyckling, kalkon, grillat, stekt i ugn, i grytor. Behåll det knapriga skinnet.

Såser, dressingar, majonnäs, olivolja, rapsolja (ekologisk). Dock ej färdiga med tillsatser utan hemmagjorda! Ej fettfritt eller fettreducerat.

Ovanjordsgrönsaker

Kål av alla sorter; blomkål, vitkål, brysselkål, grönkål.Sparris, broccoli, Squash, aubergine, oliver Spenat, svamp, gurka, all sorts grönsallad, lök, paprika, tomat

Välj närproducerat och efter säsong så behålls näringsämnena bättre och vi sparar på miljön. Färska kryddor, citron, vitlök, heta kryddor som chili, cayennepeppar, ingefära är toppen!

Mejeriprodukter och fett

Riktigt Smör och Bregott, inga konstigheter Ost, gärna feta ostar, Philadelphia, Haloumi,Feta, Mozzarella, keso Grädde, Cremé fraiche, yoghurt, vanlig och grekisk/turkisk och fil. Välj de fetare sorterna där alla näringsämnen och det nyttiga fettet finns kvar. Helst ekologiska produkter och närproducerat.

Håll igen lite på fett produkterna - detta är inte LCHF med mängder av fett utan det skall vara rimligt och lagom!

Extra Virigne Cocosfett 2 tsk / dag är bra vid sötsug! Nötter/frön kan du äta en näve om dagen av! Avokado är mättande och innehåller fina fetter - kan du äta varje dag! Bär går fint men ej frukt!


Läs mer om kost för sockerberoende här>>