Du är vad du äter

Under hösten kommer vi få följa Anna Skipper när hon möter människor som på ett eller annat sätt behöver förändra sina kostvanor.

Missa inte chansen att inspireras och imponeras av Anna och de fantastiska deltagarnas resultat.

Läs mer om programmen och deltagarnas  resultat under respektive program

Recepten Emma fick av Anna:

Anna Skippers fyllda paprikor
Havuc Salata Morotssallad med yogurt

Det kommer fler under morgondagen.

Kosttillskott:

Algine Plus – 5 tabletter varje morgon. För detox och energi.
Proteinpulver - Morgon alt fm/em i en drink 3 msk/drink
Glutaminpulver- 1tsk i morgondrinken
Kallpressad linfröolja- 2 tsk på morgonen


Vill du köpa egna stavar? Klicka här>>

Program 9 - Elitidrotterskan Emma Igelström

Emma
Längd: 177cm
Vikt: 75 kilo
Midja: 78 cm

Emma i korta drag:

  • Emma Igelström har tagit fyra VM-guld, ett VM silver, tolv EM-guld, två EM-silver och tre EM-brons.
  • Hon var den första kvinnan någonsin som nådde under drömgränsen 30 sekunder på 50 meter bröstsim.
  • Ända sedan tonåren har Emma kämpat med ätstörningar och beroenden. Vare sig det gäller mat, träning, jobb eller alkohol så tappar hon kontrollen.
  • När Anna rycker in och tar med sig Emma till Turkiet går hon på en svältdiet bestående av äpplen, kaffe och lätt kesella.

Annas rekommendationer till Emma:
Att lära sig leva med ett beroende är vad vi först skall satsa på. Kom ihåg att du är på väg ut i det fria. Att äta regelbundet och nyttigt fett är viktigt.

  • Vi behöver rätt sorts fett! Det är essentiellt, ökar förbränningen och för ut skadligt fett ur kroppen.
  • För att stabilisera och balansera hormonbalansen i din kropp är fett absolut nödvändigt.
  • Fett dämpar inflammationer och motverkar allergier.
  • Fett är också absolut nödvändigt för ögonens, hjärnans och hjärtats funktion.
  • Fett är ett smörjmedel som ger leder, bindväv och hud dess smidighet och elasticitet.
  • Vissa fettsyror är essentiella – livsnödvändiga, dvs att vi måste tillföra dem via kosten varje dag.
  • Fett är alltså läkande, stödjande och helt enkelt nyttigt och hälsosamt - förutsatt att det är rätt sorts fett.
  • Med dagens livsstil behöver vi framför allt tillgodose vårt behov av omega-3 fettsyror.
Välj rätt fett:
  • 2-3 msk kallpressad olivolja per dag

  • 1-2 tsk kallpressad linfröolja alternativt 2-3 msk nymalda linfrön om dagen
  • lax, makrill, sill, laxöring, tonfisk - alternativt omega 3- fiskoljekapslar
  • Ekologiskt smör blandat med kallpressad olivolja
  • Coconut Oil ohärdad
•1/2 avokado per dag

Det ä viktigt att hitta harmoni och balans. Kroppen älskar regelbundenhet så det är viktigt. Det viktigaste för en balanserad livsstil är att du har kunskap och är medveten om vad du kan och behöver göra för att må bättre och bli friskare.

Har du problem med ätstörningar skall du alltid ta kontakt med behörig vårdpersonal.


Detta rekommenderas Emma att äta:

  • Mycket frukt, bär, grönsaker och baljväxter
  • Grovt bröd och grov müsli
  • Feta ekologiska mjölkprodukter som mjölk, ost och yoghurt
  • Kalkon samt kyckling , lamm
  • Feta fiskar och alla skaldjur
  • Olivolja, rapsolja, smör till sallader och matlagning
  • Torkad frukt, nötter och mandlar som snacks
  • Vatten/grönt the/bubbelvatten att dricka
  • Fullkonrsprodukter: pasta, ris, mörkt bröd, linser och bönor
  • Grönt the, lite kaffe