Webb TV & Programarkiv

Recept & kosttillskott

Länkar till matrecept och kosttillskott som hjälpte Pierre att lyckas:

Recept

Dinkelmannagrynsgröt
Proteindrink med sojamjölk och banan
Annas Dinkelpitabröd
Nyttiga plättar med rårörda bär
Energi kokosbollar för snabb återhämtning

Kosttillskott

Algine Plus – 5 tabletter varje morgon, för detox och energi.

Rosenrot - 2 kapslar varje morgon,, ökar immunförsvaret och ger energi.

 Viktpaketet- 1-3 drinkar / dag. Ger ett stabilt blodsocker och viktreduktion.

Läs mer om blodtryckssänkande kost>>

Äventyraren Pierre

I detta avsnitt av ”Du är vad du äter” träffar Anna Skipper den 46-åriga äventyraren Pierre som med sina 120 kg har en rejäl uppförsbacke framför sig. Om bara några månader gör Pierre sitt andra försök att nå Mount Everest topp och för att ens ha en chans att lyckas så MÅSTE han gå ner i vikt.

Pierre är duktig på att träna men usel på att äta rätt. Han har också ett belöningssystem som tillåter honom frossa i onyttigheter där favoritgodiset är lakrits. När Anna rycker ut så är Pierre snarare ett fettberg än en bergsklättrare och frågan är om Pierre lyckas komma i den form som Mount Everest kräver?

Anna ger sig i kast med Pierre

Pierre har högt övertryck. Om man ska bestiga berg måste man ha bra blodtryck. Annars kommer han inte nå toppen denna gång heller. Man kontrollerar blodtrycker vid olika etapper. Är det dåligt får man inte fortsätta.

Läs mer om blodtryckssänkande kost>>

Pierres Schema

Ex på en vanlig dag med träning och kost.

07:30 - Frukost Dinkelmannagrynsgröt.+  1 ägg +  grönt the.  Utan energi gör träningen mer skada än nytta.  

10:00 - Träning 1 Ca 1h 30 min.  

11:30 - Återhämtning Proteindrink  

12:30 - Lunch Fisk alt. kyckling med bönsallad och fullkornsris alt fullkornsbulgur. En bra lunch med bönor och proteiner, ger lång mättnadskänsla, lång uthållighet och ett stabilt blodsocker.  

15:30  - Mellanmål Om man tränar på eftermiddagen rekommenderar jag att äta ett mellanmål innan träningen, ca 1.5 timme innan, så du hinner smälta maten. Mellanmålet ska till stora delar bestå av långsamma kolhydrater (frukter, grönsaker, fullkornsbröd) för att inte få lågt blodsocker och därmed bli utmattad snabbare. Men ät bara om du känner dig hungrig!! Tvinga inte i dig massa mat, alla är inte lika!!

Mellanmålsalternativ:    
•    Nyttiga plättar med rårörda bär    
•    Dinkelpitabröd med humus alt bönor, avokado, kyckling eller ägg    
•    Proteindrink med sojamjölk och en banan

Kom ihåg att dricka ordentligt under, före och efter träning för att undvika uttorkning och bibehålla kroppstemperaturen. Ät aldrig godis eller sötsaker innan träningspasset eftersom det kan orsaka låga blodsockernivåer och därmed utmattning. Ha alltid en påse torkad frukt och blandade nötter i träningsväskan ifall du behöver extra energi.

17:00-19:00 - Träning 2 2 timmar

19:00 - Återhämtning: Energikokosbollar och massor med vatten Målet med återhämtningen är att fylla på glykogendepåerna  

19:30 - Middag Quinoasallad med kokt ägg och tonfisk Målet med middagen är att få i dig mycket protein efter träningspasset för att ”reparera” musklerna.

Hur ska man minska saltintaget    
•    saltfri buljong    
•    herbamare örtsalt    
•    Smaksätt med färska örter eller örtkryddor   
 •    Sätt smak på maten med vitlök, ingefära, chili, citron