Anna Skipper & Hasse Aros mandelmassa

Ingredienser:

• 200 g mandel
• 1 – 1,5 dl honung
• 1 msk Cocosa Cocosolja

Gör så här:

1. Skålla och skala mandeln.
2. Mal mandeln fint i ett kvarn eller mixa den i en hushållsmixer. (Finns även färdigmald att köpa i hälsokostaffären.)
3. Tillsätt honungen och cocosfettet och mixa tills en slät massa bildas.
4. Sedan är det bara att låta fantasin flöda och göra dina egna marsipan godisar till jul.

På bilden har jag format mandelmassan till kulor och doppat i choklad med olika toppings av hackade nötter, kokos, mörk/ljus choklad, kakaopulver mm.

På www.skippersmart.se hittar du Cocosa Cocosolja.

Tweet